2021-01-01から1年間の記事一覧
↓↓8期生募集はこちらから↓↓ 2月1日10:00~受付開始!https://form.run/@riristown--1610607909 form.run簡単にストレスなく料理ができるようになって、家族にも褒められる♡ 得意のレパートリーが増えたメニューやレシピを見ずに頭で考えて作ることができるよ…
夏のドライカレー文理シェフのメニューとレシピのない料理教室4回目は出汁の会この回で習う、出汁はもちろん! ▪かえし ▪鶏そぼろ ▪ドライカレーはどれも「使える!!!」うちでも何度も繰り返し食卓を飾っています♥写真は スパイスで作るドライカレー夏野菜を…
文理シェフのメニューとレシピのない料理教室 6期生 お弁当の回仕込みをして、一気に仕上げます✨手早く作る手順やコツも学べますよ 今回のレッスンは、生徒さん主体で作ります。チームワークよく、テキパキと作っていただきました今回キャンセルが相次ぎ、生…
最近シェフが料理教室に持ってきてくれるチョコレート。料理教室のランチ時間がいつも14:00とか、過ぎちゃうのでみんな用のおやつです。80%超えると苦いし、72%が一番美味しい!って、確かに♥シェフ自身は一日一食で、おやつもほとんど食べませんが、食べるも…
文理シェフのお気に入り炉ばた大将✨ のご紹介です。これ一台あれば、面倒な炭火焼じゃなくても バーベキュー気分が味わえます。お肉はやっぱり直火が美味しい スタッフ佑郁子も買ってみました。 煙は出るけど 換気扇の下で、換気扇「強」にして 窓全開なら …
カルシウム足りてますか〜?魚の身を取り除いたら、捨てるだけだと思っていた骨と頭骨スナックにして美味しく食べられるって、知っていましたか?作るの面倒って思いますよね!かんたんに作れる方法、知りたい人〜料理教室でやりますよ♥ #魚料理 #料理教室 #サ…
魚料理の回 お魚さばいたことありますか? お魚の回では、魚たちをさばいて、何にお料理するか考えます。 それをもとに、文理シェフが鮮やかな手さばきで、どんどん料理を仕上げていく! お魚って、焼くか煮るか...生で食べる? バリエーションが少ない気がして…
youtu.be
この甘酒、癖がなくて飲みやすいよ〜。 飲んでみ!と 文理さんが冷蔵庫から出してきたのが これ よくスーパーで見かけるやつです。確かに、スッキリ飲みやすい。朝おちょこ一杯。とか 夜飲んだ後におちょこ一杯飲むといいよー。だそうです✨飲む点滴。 だけど…
↓↓7期生募集はこちらから↓↓ 2月1日10:00~受付開始! https://form.run/@riristown--1610607909 form.run 簡単にストレスなく料理ができるようになって、家族にも褒められる♡ 得意のレパートリーが増えた メニューやレシピを見ずに頭で考えて作ることができ…
ululuでは、紅玉の時期だけ、りんごのスコーンを販売します。 文理シェフの秘密兵器がこれ。ダイソーで見かけることはあっても、 決して購入してはいけないと、スタッフYはいつも思っておりました。理由は ◼置き場所に困る ◼きれいに切れるはずがない ◼すぐ…