からすみって意外と簡単に作れる？！ 塩漬けにして、燻製するだけ！だそうです。 前回シェフが作った分をいただきましたが、 美味しかったです💕 からすみパスタ🍝にするそうですよ。

このタッパー抜群に使いやすいです💕 タッパーを洗うときに、隙間ブラシを使って綺麗に洗う必要がない！ 文理シェフもタッパー大量買して、 今までのタッパーを処分していました。 タッパーは同じ種類だけを使う方が効率がいい！ とのことです♪ このタッパーは…

揚げ物の鍋 ナフコで780円(2020年現在）で販売されています。 私も購入してみましたがほんとに使いやすい！ 見た感じ小さすぎて(;'∀')ロースとんかつとか、無理かも？って思いましたが、 実際使ってみると、家庭用にぴったりのサイズ感。 油も使いすぎなくて…

余ったお野菜を手軽に浅漬け 漬物タッパー 冷蔵庫の中で邪魔になるかなーと敬遠していましたが、シェフが最近漬物にプチはまりして つけているのを見て、小さいサイズを買ってみました。 今までは、ジップロックなどの袋で浅漬けを作っていましたが、 やっぱ…

シェフ本人は、まめにブログを書かないので、 スタッフが気ままに更新するブログになります。 おもに、文理シェフのお気に入りの調味料や器具、リーズナブルで使いやすいものなど 料理教室について、お店の商品について アップしていきたいと思います。